Gudeg Kering Tanpa Daun Jati 10 orang berencana membuat resep ini. YOGYAKARTA. Gampang-gampang susah, harus sabar nunggu hasilnya. Karena prosesnya lama..😁
Cara Membuat Gudeg Jogja Kering: Cuci nangka muda hingga bersih, lalu rebus dengan air yang cukup banyak bersama daun jati, 3 lembar daun salam dan setengah bagian lengkuas. Rebus kurang lebih 1 jam, hingga nangka empuk dan berwarna kemerahan. Angkat dan tiriskan, lalu bilas dengan air bersih, dan tiriskan lagi.
Berawal dari sinilah kemudian muncul Gudeg kering. Gudeg kering dimasak dalam waktu yang lebih lama hingga kuahnya mengering dan warnanya lebih kecoklatan. Rasanya juga lebih manis. Gudeg jenis ini bisa tahan hingga 24 jam atau bahkan lebih jika dimasukkan ke dalam lemari es. Dari sini juga lah, Gudeg banyak dijadikan buah tangan. Cara
Kotanya Jogja.waaah penuh kenangan. Siapa sih yang ga kenal Jogja, orangnya ramah, kotanya indah, suasananya nyaman sekali ngangenin deh. Jadi kangen pulang ke Jogja. Sabar dulu yaaaa. Kalo di Jogja sendiri sebenernya banyak varian Gudeg. Ada gudeg kering basah, ada juga yang buatnya ga pake nangka tapi dari Manggar (bunga kelapa).
Gudeg kering baru ditemukan sekitar enam dasawarsa yang lalu. Sifatnya yang kering membuat Gudeg tersebut tahan lama dan sering dimanfaatkan sebagai oleh-oleh yang tentu saja berdampak dengan munculnya industri rumahan yang menyajikan oleh-oleh Gudeg khas Yogyakarta. Keunikan lainnya dari masakan gudeg adalah kemasannya.
Resep Gudeg Jogja tanpa daun jati murmer simple. jakarta minim pohon jati.. jadi saya siasati menggunakan teh celup
. 127 202 389 322 400 115 493 496
cara membuat gudeg jogja kering
